間引き大根の炒め物

間引き大根の炒め物
ＦＡＮクラブ農園で栽培中の大根は、今せっせと間引き作業の真っ最中です。

この間引き大根をざっとゆがいて刻み、油、バターをフライパンに熱し、チリメンジャコと一緒に炒め、塩、こしょうし、最後に醤油をフライパンの鍋肌にちょろっとたらして香り付けしてできあがり。
ご飯が進みますよぉ！