「火床（アウトドアコンロ）作り＆鱧（はも）づくし料理体験」

夏といえば、アウトドア！
空き家を改修した施設の高台に火床（アウトドアコンロ）を作る作業を体験してみませんか？
アウトドア達人・上原さんの指導を受け、みんなで力を合わせて野外料理の基地を作ろう！！
淡路島の夏の味覚と言えば、鱧（はも）！
文豪・谷崎潤一郎が愛した料理旅館「なべ藤」で腕を磨いた福浦さんが、はもづくし料理を披露します。その技に触れ食すことができるという贅沢な体験を見逃さないで！！
★料理体験予定メニュー★
・鱧の湯引き・鱧の天ぷら・鱧すき・小鉢etc
（食後の珈琲＆デザート付き）




～みんなで作るからオモシロイ！！～
「火床（アウトドアコンロ）作り＆鱧（はも）づくし料理体験」
日　時：７月２日（土）９：００～１３：３０
場　所：都市・農村交流拠点「宙-おおぞら-」（洲本市中川原町中川原92‐1）
参加費：一人３，０００円
定　員：大人１０名（定員になり次第締切り）
講　師：
福浦泰穂さん（老舗料理旅館「なべ藤」元料理長）
上原義侑さん（アップフィールド主宰）
持ち物：帽子、タオル、飲み物（軽装と運動靴でご参加ください）
＊申込者には集合場所等を別途ご案内します。
申込・問合せ先：ＮＰＯ法人あわじＦＡＮクラブ
TEL：[phone]　ﾒｰﾙ：[e-mail]
または左の＜参加申込、問合せはこちらから＞フォームに、イベント名、参加者全員のお名前、メールアドレス、電話番号を記入の上、お送りください。