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源流ハイキングに行ってきました!

11月21日(日)、15名の参加で源流ハイキング&里山クラフト作りを実施しました。

鮎屋の滝駐車場から3台の車に分乗して大城池(だいじょういけ)えん堤へ。

いつもは満々と水を湛えている大城池が、なんと空っぽ!
どうも底樋の改修が行なわれるようです。

ここからどんどん上流へ歩いていきます。
高枝鋏で、道々「ムベ」を採りながら…。

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清流が岩を洗う川岸で、みんなで沢蟹取り。
あまり流れの強くないところの石を取り除くと『いたっ!』

しばし、蟹取りに興じた後、帰路につき、鮎屋の滝へ。

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道々、集めた山野の恵みを用いて、クラフト作り。

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こんな素敵な思い出が作れましたよ。

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最高の笑顔!

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そしてムベの種子の回り(胎座)を味わい、皮の紫の部分を取り除き、てんぷらに。ほんのり甘い味がしました。

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滝のそばで色づいている「もみじ」のてんぷら

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取ってきた沢蟹の素揚げもみんなで味わいました。

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はじめはコワゴワ、でもおいしいね! おかわりもしましたよ。

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初めての味、いのちを頂くことの意味を噛み締めました。

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