あわじFANクラブ（あわじファンクラブ）

親子料理教室「おうちでクリスマスを楽しもう！」開催報告
１２月１３日（日）８家族の参加で開催しました。
講師は、１０月に３回連続で「おうちカフェのすすめ」にチャレンジした延原直樹さん（汽淹珈琲陸式　店主）で、今回は親子で楽しめるイタリアンをテーマにレシピ考案していただきました。が、なんと参加者は８家族のうち６家族がシングル参加。
“クリスマスにお洒落をして、きらきら輝く街の中へお出かけするのも素敵ですが、今年のクリスマスは、おうちで楽しんでみてはいかがでしょう。ツリーを飾り、美味しい料理を並べたテーブルの上にロウソクを灯せば、いつものおうちとは違った雰囲気。皆さんそれぞれのクリスマスを作るためのお手伝いが出来れば”そんな、講師の優しい想いで出来たメニューは
☆エビとトマトのクリームフィットチーネ（家庭で出来る米粉入りの手ごねパスタ）
☆焼チキンナゲット（自由な形に創作できるスグレモノ）
☆ほうれん草のロールケーキ（クリスマス向けの野菜スィーツ）
☆ミネストローネスープ
☆生ハムとパンのサラダ
詳しいレシピは＜こちら＞に順次UPしていますので、ご覧ください。

公民館の調理会場でもクリスマス雰囲気をとの気配りで、あちらこちらにクリスマスグッズを飾り、お洒落なジャズが流れる中、料理教室がスタートしていきます。
今回は、何と独身の“イケメン”も参加してくださり、ロールケーキ作りに挑戦です！

手ごねパスタは、まず、粉の真ん中に卵を置き、フォークでかき混ぜるんですよ。おもしろーい！

麺棒でうすーくのばした生地を折りたたんで切ります。



キレイに切れましたね。

手打ちうどんだと茹でるのに１５～２０分もかかるけど、このパスタは、たった２分でＯＫ！！これはイケる♪

チキンナゲットも自分で好きな形に作れるということで、お星様、猫ちゃん、ハート、淡路島？？

ほうれん草のロールケーキは一番人気でした♪

サラダもカリッと焼いたバケットのトッピングがオシャレ！

たくさんのメニューを作り上げた満足感と共に、料理をした仲間が一緒にテーブルを囲んで、いただきまーす。

おいしさが顔に出ていますね♪



食後は、講師お得意の珈琲もサービスで淹れていただきました。ご馳走様・・・・

≪参加者の感想≫
★楽しかったです。前回参加した料理教室は家で作るには難しかったような内容だったり、子ども向けには、ちょっとしぶいメニューだったのですが、今回は、本当に家でも作れそうでしたし、また、切ったりこねたりで色んな要素があったので、子どもも、とても楽しんで参加していたように思います。ほうれん草のケーキは是非家でも作ってみたいなと思いました。生地にほうれん草を混ぜ込んで生クリームをジャムで混ぜたりなど、
新しいアイデアを頂き有難うございました。また、少人数で和気藹々とした中で、食事できたのも良かったです。最後に頂いたコーヒーは本当に美味しかったです。　１００点　静江

≪講師助手の声≫
今回が素敵なイベントになった最大の理由は「皆さんがとても仲良しだったこと」だと思います。本当に皆さん気さくな方ばかりで、始めから友達かと思うくらい和気藹々とした雰囲気でした。
料理中も皆さん各テーブルを超えていろんな方とコミュニケーションをとり、試食中は笑いが絶えず、お食事が終わっても席を離れずと、とっても仲良しで私がびっくりしてしまいました。
こんなに楽しい時間になったのは、本当に皆さんのおかげだと思います。参加者の皆さんと一緒に楽しい時間を作っていくということ。何よりもこれがとても大切なことなのだと感じました。
毎回アンケートで皆さんからいただくお言葉にとてもパワーをもらいます。よし、次もがんばろう！次はもっといいものにしよう！と私たちの原動力になります。
それと共に、いい評価ばかりだからと天狗にはならず、私たちらしさというものを忘れないようにしなくては、とも考えさせられます。
本当に皆さんに感謝感謝です。これからも、皆さんと楽しい時間を共有できるようなものを提供していきたいと思います。ご参加いただいた皆様、どうもありがとうございました！！
2月には『おうち』企画第3弾のバレンタインイベントを開催いたします。講師はもちろん、陸式店主　延原でございます。皆様のご参加、心よりお待ちしております！

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