あわじFANクラブ（あわじファンクラブ）　2012年04月

Café & shop食彩茶房「宙‐おおぞら-」は進化中！パートⅡ

店内は古民家の良さを活かしたレトロ感が際立ってきましたよ

お飲み物のメニューも充実してきました

★各種お飲み物(４００円～)、ケーキセット(７００円)★

・オリジナルブレンドゆめ珈琲（ホット￥４００　アイス￥４５０）
・ブレンドティー（ホット￥４００　アイス￥４５０）
・ハーブティー（ホット￥４００　アイス￥４５０）
・クラシック珈琲オーレ（ホット￥４８０　アイス￥５００）
・ハニーハニーバナナオーレ　￥５５０
・くちづけクランベリーソーダ　￥５００
・初恋ほっとおれんじ　￥５００

和室から見えるお庭の風情もよろしい感じ・・・

隣接する『四季と果実の薗』では、カマツカが可愛い花を咲かせ始めました

ＧＷには、ホッコリした田舎じかんを楽しみにお越し下さいませ

お知らせ

勝手ながら
４月２８日・２９日・３０日は、１０時～１７時までの営業とさせていただきます。

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宙は花盛りを迎えようとしています

交流拠点施設・宙（おおぞら）の庭は、春の訪れと共に花盛りを迎えようとしています。

姫リンゴです。

UPで見ると美しいでしょ！

こちらはブルーベリー。

そしてオオヤマレンゲです。

淡路島では育てるのはムリじゃないかって言われましたが、このように蕾がつきましたよ！

この美しい花が咲くのは5月初旬頃でしょうか。

宙（おおぞら）では Cafe も開いています。宙特製ブレンドのコーヒーをはじめ、スタッフ手作りのケーキ、そしてカレーライス、ベーグルサンドもご用意してお待ちしています。
月替わりの予約限定ランチも好評ですよ。　こちら　をご覧下さい。

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春の磯遊びを楽しみました

４月２１日（土）、芳しくない天気予報で開催できるかどうか心配しましたが、見事に晴れてくれました。
参加してくださったのは、５家族１６人。

淡路島でも有数の磯が広がる熊田海岸は、ちょうど新月期の大潮、しかも正午ごろにもっとも潮が引くと言う最高のコンディションでした。

岩の上にはヒジキやフノリなどの海藻が生い茂り、滑りやすくなっています。注意注意！

潮が引いてできた潮溜まり（タイドプール）には色とりどりの海藻やヤドカリ、カニ、小さな巻貝などがたくさん！

網をもって海藻の間を掬い、石をどけて生き物を探します。

ヒトデ、バフンウニ、小さなムラサキウニ、ヤドカリ、カニなど。

この魚はハゼの仲間でしょうか。

そこそこ大きな魚はギンポの仲間？　中央の灰色はヒラムシの仲間です。
ヒラムシとは扁形動物渦虫鋼ヒラムシ目に属する生き物で、名前の通り平ぺったく粘液で覆われています。面白いことに呼吸器や循環器を持たず、体表からガス交換をします。

他にはヤマトウミウシ（？）も１尾見つけることができましたよ。
例年、たくさんのアメフラシを見ることができるのですが、今年は低温が続いたせいか、１匹もいませんでした。

これは一昨年の磯遊びのときの写真ですが、アメフラシの卵です。

鮮やかな黄色のため、産み付けられていれば見逃すことはないのですが･･･

午後２時までたっぷり磯遊びを楽しみ、帰路につきました。
ご参加くださった皆さん、お楽しみいただけましたでしょうか？

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Café & shop食彩茶房「宙‐おおぞら-」は進化中！

２月にオープンした古民家カフェもやっとカフェらしくなりつつあります

縁側にもお席を設けました。

亡きオーナーが丹精込めて作ったお庭と田舎の風情が楽しめますよ

床の間には、立派な望遠鏡が・・・

こちらのお席からは、新しく造った『四季の花と果実の薗』が楽しめます。

姫リンゴが可愛い花を咲かせています。

マンサクの花は艶やかです。

晩秋に植えた木々が次々と花芽を付けてくれたので
これから色んな花を楽しむことができそうです

昔懐かしいレコード盤と絵本のコラボも店長のセンス

洋室のバーカウンターもこんなんになりました

小さなお子さんを連れたお母さんにも、ホッコリとできる空間になればと

絵本をたっぷりと用意しましたよ

委託販売コーナーも「SMICCO」さんの春らしい雑貨が入荷しています

商品は少しづつですが、バックの販売も始まっています

そして何より嬉しいのが、予約なしで食べれるランチメニューの登場です

「宙カレーライス」（地元野菜の新鮮野菜ミニサラダ付き）８００円

淡路玉ねぎをたっぷり使い、じっくりと煮込んだスパイシーな絶品カレー

自家製フライドオニオンをトッピングしました

ライスは古代米を使用しているのでもっちりとした食感がgood。

「自家製チキンハムのベーグルサンドセット～さっぱりレモンソース～　７５０円

塩麹、鳴門オレンジ、蜂蜜に漬け込んだ自家製のチキンハムを
もちもちの手作りベーグル（岩手県産強力粉使用）でサンドしました

特製レモンソースと新玉ねぎのスライスが絶妙なお味です

日替わりスープと新鮮野菜のサラダも嬉しいですね。

夕方５時からは数量限定で
『きょうのおうちまんま』なるメニューが
何と６５０円で楽しめるそうですぞ

古民家のホッコリ感の中で、くつろぎの時間をお過ごしください

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Café & shop食彩茶房「宙‐おおぞら-」４月のメニュー

一気に桜が満開になり、春爛漫ですね

Café & shop食彩茶房「宙‐おおぞら-」は営業日が追加になりました

営業日：月・木・金・土・日曜日　
営業時間：１０：００～２０：００

理由は、Ｕターン女子を店長に迎えたからでーす

室内もすっかり様変わりしておりますので、お立ち寄りくださいね。
絵本をたくさん飾っており、
お子様から大人までご自由にお読みいただき、ホッコリとくつろげます

店長の紹介は、後日にたっぷりと

４月のランチ（完全予約制・１日１０食限定）≪１５００円≫

・豚肉のトマト煮/古代米ライス添え

・西洋野菜１０種とササミのサラダ

・春野菜と豆腐のキッシュ/野草の天ぷら(塩麹添え)

今月のこだわりは西洋野菜！

「淡路島西洋野菜園」http://awajishima-seiyoyasaien.org/
オーナー柴山さんは、南あわじ市に移住して西洋野菜作りに挑戦中！
現在は、京阪神のレストランに出荷しており

淡路島でメニューに取り扱うのは、この「宙」が初！

使用している野菜達を紹介します。

ビーツキオッジャ（切ると鮮やかな渦巻きが！）