あわじFANクラブ（あわじファンクラブ）　2012年02月

Café & Shop 食彩茶房「宙‐おおぞら‐」から３月のお知らせ

２月３日からオープンしたCafé & Shop ですが、
ハラハラドキドキの１ヶ月を無事終えることができました。

事前のPRもあまり出来ておらず、
場所も分かりにくいし、例年にない寒さだし…
誰も来てくれなかったらどうしよう

ところが、終わってみると
ランチが４０名様
カフェが７０名様
夜の鍋物が３０名様
と、有難いお客様の人数となりました。

ホームページや情報誌、お知り合いのご紹介でランチご予約頂いたお客様、
普通の家なので、見つけにくく道に迷いながらも

お越しいただきました皆様に心より感謝申し上げます

今週の金曜日からは、３月のメニューで心新たに営業いたします

皆様に可愛がっていただき、満足頂けるメニューと接客を目指しますので
どうぞ、お知り合いをお誘い合わせの上、ご来店くださいませ

３月のランチはちらし寿司をメインとした和食メニューです。

こんな感じのちらし寿司と

初どりしたばかりの「テロワール」さんのアスパラを話題の塩麹で焼きます！

他には、すまし汁と新わかめの煮物がつきます。

花の名所事業の看板も出来上がり誇らしげに立ってますよ…

知人から頂いた桃の花とマンサクの花を床の間に活けてみました。

本当に普通の家です。
ゆっくりまったりと
田舎時間をお過ごしください

営業：金～月曜日　１０時～１７時
ランチ、鍋物は完全予約性となります。
ご予約・お問い合わせは下記へどうぞ
電話：０７９９－２５－８０８６
携帯：０８０－５３３９－１３７８

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淡路島移動教室が宙で開かれました

2月19日、「宙 -おおぞら-」で、あわじしまカタリーテ.NPO法人シーズ加古川主催の　第2回　あわじしま移動教室　「淡路島で探る食・農の可能性」が開催されました。

講師は　当NPO法人あわじFANクラブアドバイザーの小松茂（洲本市議会議員）、演題は～淡路島で探る食・農の可能性～。

パワーポイント資料は　こちらでご覧いただけます。

男性18名、女性6名の計24名の参加で、講演後活発に質疑、意見交換が行われました。

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Café & Shop 食彩茶房「宙‐おおぞら‐」スイーツご紹介！

２月の特製スイーツは、イチゴたっぷりだよ

イチゴのシフォンロール

小林農園さん自家製粉の米粉に北坂さんの卵を使用。
ふわふわのシフォン生地に甘い小林さんのイチゴがたっぷり！

ベイクドチーズケーキ

濃厚なクリームチーズに淡路産無農薬レモンを合わせることでさわやかな後味に！

しっとりショコラ

ミルクとビター、２種類のチョコを使用し焼き上げたガトーショコラは甘さひかえめ！

DRINK MENU
Coffee
・オリジナルブレンドコーヒー
軽く飲みやすいコロンビアをベースにどっしりと深みのあるマンデリンを合わせた宙オリジナルブレンド。スッキリとした飲み口の中にもコクのある一杯。

Ｔea
・ブレンドティー
甘みが強くコクのあるアッサムにマスカットのようなさわやかな香りをもつダージリンをブレンドし軽やかに。ミルクティーにおすすめです。
・フレーバーハーブティー
ミネラルが豊富な民間薬としての役割もあるルイボスティーをハニー、ベリー、アプリコットであまーく香りづけ。

Ｈome mede Ｄrink
・カリンジュース
淡路産の無農薬花梨をじっくり煮詰めてジュースにしました。
鮮やかな茜色したやさしい甘さのジュース。
・ハニーレモネード
淡路産の無農薬レモンと特性ハチミツをたっぷり使用。
すっきりとしたレモンの酸味の中にもハチミツが香ります。
・黒糖しょうが湯
沖縄産の生姜と黒糖を使ったポカポカドリンク。
・特製あまざけ
地元かわばたみその甘酒をさらにまろやかに飲みやすく仕上げました。

ケーキとお飲み物は、単品だと４００円ですが
ケーキセットにすると７００円とお得です

金～月曜日　１０：００～１７：００まで営業しています。
気軽にお立ち寄り下さいませ

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淡路島へ移住を真剣にお考えの方にあわじ暮らし支援施設「宙　－おおぞら－」のご案内

特定非営利活動法人あわじＦＡＮクラブが運営する交流拠点施設「宙　-おおぞら-」の離れを、
淡路島へ移住をお考えの方にお貸しします。

上記写真がご利用いただく離れの全景です。

詳細は、HPからご覧下さい。　こちら
必ず「運営要綱」をご覧の上、十分ご理解いただいてご応募くださるようお願いします。

第一次利用者募集期間　2月8日～2月28日
応募者の内から選考の上、利用者を決定します。
利用は4月1日以後、可能となります。

所在地　656-0002 洲本市中川原町中川原92番地1