間引き大根の炒め物

間引き大根の炒め物
FANクラブ農園で栽培中の大根は、今せっせと間引き作業の真っ最中です。

この間引き大根をざっとゆがいて刻み、油、バターをフライパンに熱し、チリメンジャコと一緒に炒め、塩、こしょうし、最後に醤油をフライパンの鍋肌にちょろっとたらして香り付けしてできあがり。
ご飯が進みますよぉ!
間引き大根の炒め物


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「自然の宝庫・淡路島で感動体験をしよう!」開催報告

「自然の宝庫・淡路島で感動体験をしよう!」開催報告
去る10月20日~21日に25名の参加者でツアー企画を開催しました。少人数ではありましたが、天候に恵まれ、秋を満喫する体験をたっぷりと楽しみました。一日目は、まずは収穫体験からスタート。真っ白に弾けたコットンボールの摘み取りです。
綿摘み

「綿が畑にイッパイ咲いてるなんて不思議~」
「ふわふわで気持ちいい~」


大人も子どもも夢中になって袋が一杯になるほど摘み取りましたよ♪
おまけ企画で芋ほりもしちゃいました!
芋掘り

「うわー大きい!!かぼちゃみたい」お気に入りのサツマイモ君を手に記念写真を撮りました。今年のサツマイモは豊作(*^_^*)
こんなに掘れたよ!

11月も芋ほりイベントやりますよ~11月17日(土)・24日(土)で参加者募集中!!
栽培中の野菜たちも見て回りました。それぞれ葉っぱの形が違います。何の野菜か分かるかな???
にんにく、かぶら、大根、ほうれんそう、水菜、春菊、ターサイ、キャベツ、白菜・・・あらあら春に掘り取ったジャガイモが土の中に残っていて、それが芽を出し大きくなってましたよ!(^^)! 季節はずれでもちゃんとジャガイモができるのかしら???~
12月16日(日)『冬野菜の収穫祭』企画予定です。お楽しみに~
ゴーヤもナント熟して黄色くなってました。中を開くと真っ赤な種が入ってる。にが~いゴーヤだけど、種は甘い!!とっても不思議な味を体験しましたよ♪

約1時間の畑作業の後、コットンボールとサツマイモのお土産を乗せて、宿泊施設のエトワール生石へ移動。
大きな双眼鏡で紀淡海峡を眺めるシップウォッチィングを楽しみました。
秋の夕暮れ時は、摘み取ったコットンボールで糸紡ぎに挑戦しました。
糸つむぎに挑戦

夕食後は、ナイトウォーキングと天体観察です。この日は夜の気温がぐんと下がり寒い!震えながら真っ暗な里山を登りはじめる・・・真っ暗だったはずが、月の明かりで道が見える!歩いていると体が温かくなってきた・・・15分ほど歩くと和歌山の夜景が見える場所に到着。星空はどうかしら?ちょっと雲がかかって見えにくい。
でも『アンドロメダ大星雲』を観ることができ感激~
月はどうかしら?バッチリ『クレーター』まで観ることができて大感激~「図鑑でしかみたことのない月のクレーターをこの目で今、実際に見てるなんてとっても不思議な気持ちね~」
星空観察もしたよ!

星団や月の残影を目に残しながらゆっくりとお湯に浸かって温まり、一日目が無事に終了しました(-_-)zzz

二日目は、渡し舟に乗り、無人島の『成ヶ島』へ。「成ヶ島を美しくする会」のメンバー3名のガイドで自然観察や展望を楽しみました。
干潟では、ヤドカリ、イソガ二、カイメンなどの生き物観察ができました。
干潟の観察

ガイドの生島さんは生き物博士で「これは何??」という子ども達の疑問に丁寧に説明をして下さいました。
石ころアートや流木アートにも挑戦し、思い出の品として持ち帰りました。「成ヶ島は四季折々で多様な自然が楽しめる宝島。また来て下さいね!!」

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「原木しいたけ収穫&コスモス摘み取り&草木染」

「原木しいたけ収穫&コスモス摘み取り&草木染」


11月4日(日)13:00~16:00
 雨天中止
場 所:洲本市千草「花山水」 
集合:洲本インター前ローソン駐車場(全車移動します)
参加費:一人2000円(しいたけ300g収穫体験・草木染体験費用)体験なし入園のみは無料
 実費:コスモス1本20円、草木染材料(スカーフ等を当日販売します)
定 員:30名   
持ち物:帽子、タオル、飲み物     
後援:洲本市、洲本市教育委員会
内 容:
*原木しいたけ収穫体験 
原木しいたけ

*「花山水」ではコスモスが咲き乱れ水車が回っています
 しいたけ栽培歴30年の“水田さんちのしいたけどん”をもぎとろう!!
*草木染体験
 「野の花工房」佐藤亮子先生が秋の野草を使った素敵な草木染を教えてくれます。
「花山水」 → こちら

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春菊が発芽しました

10月7日に播種した春菊がきれいに発芽しました。
春菊は発芽率が良くないので、多い目に播き、土はほんの薄くかけてやりました。
春菊の発芽

今朝は聖護院大根を間引きました。もう根は10cm以上伸びていますよ!
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10月13日のFAN農園

10月13日のFAN農園
カブの間引きをしました。
カブ

大根も順調に育っています。お隣の畑では大根はほぼ全滅したと嘆いておられましたよ。
大根

中国野菜のターツァイもそれらしい姿になってきました。
ターツァイ

7日に種子を播いたほうれん草も芽が出ましたよ!
ほうれん草

そして、コットンボールも弾けています。
コットンボール

今日は間引きのほかには大根の中耕、除草をしました。

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大根間引き

9月23日に種子を播いた大根が順調に育ち、昨日1回目の間引きを行いました。
3粒ずつ播いたので、昨日は1本だけ間引き、2本立ちにしました。

間引いた大根は持ち帰り、さっとゆがいて胡麻和えにしました。
新鮮で、やわらかく、香りもよくってとても美味しかったよ!
間引き大根胡麻和え

自然の宝庫・淡路島で感動体験をしよう!

自然の宝庫・淡路島で感動体験をしよう!

日時:10月20日(土)13:00~10月21日(日)11:30
場所:FANクラブ農園、瀬戸内海国立公園成ヶ島(宿泊施設:エトワール生石)
集合:洲本インターチェンジ出口付近
費用:大人・中学生以上(1泊2食付)10,500円  小学生(1泊2食付)7,500円  4歳以上小学生未満3,500円(食事が必要な場合別料金が必要) 4歳未満無料
定員:50名(2~6名で1室使用となります)
主催:特定非営利活動法人あわじFANクラブ
後援:洲本市、洲本市教育委員会

内容:
♪真っ白ふわふわのコットンボールを摘み取って、糸つむぎにチャレンジ!
コットンボール

棉の花

♪大きな双眼鏡で大阪湾に入港してくる様々な船をウォッチング!
♪夜の生石付近には鹿が出没します。ナイトウォーキングでバンビに会え
るかな?!
♪望遠鏡で星空観察&月面観察だ!
♪国立公園成ヶ島で自然観察会や磯遊び、石ころアートをします!
♪夕食では、地元食材の海鮮料理が堪能できます!

宿泊施設のエトワール生石は → こちら

農作業に汗を流しました

農作業に汗を流しました
10月7日、神戸市からNさんご家族が来られ、スタッフと一緒に農作業に汗をかきました。
FANクラブ農園ではコットンボールを摘み取り、ほうれん草や春菊の種子を播きました。
種まきをしたよ

子どもたちはお昼ご飯に使うサツマイモ掘り。大きなお芋が掘れたよ!
大きなお芋だよ!

昼食は、小林農園で収穫されたばかりの新米、掘り立てのサツマイモ、豚肉、おあげ、ネギが材料の豚汁。洲本で水揚げされたカマスを炭で塩焼き、そしてサツマイモのツルの煮物、ゴーヤキムチと地産地消!
たくさん食べて満腹まんぷく。
稲わらの片付け

午後からは小林農園の援農。稲わらの片付けに汗を流しました。
小林さんは『明日は雨が降るって予報なので、本当に助かりました』

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は、淡路島を愛し、もっともっとたくさんの方々に島に来てもらいたいと願う仲間が集まって結成したNPO法人です。

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